ในฐานะแบรนด์ที่ก่อตั้งโดยผู้หญิง เราชอบที่จะเฉลิมฉลองให้กับธุรกิจอื่นๆ ที่มีผู้หญิงเป็นเจ้าของซึ่งกำลังสร้างกระแสในอุตสาหกรรมของตน ตลอดอาชีพการงานของเธอ natasha case ผู้ก่อตั้งแบรนด์ไอศกรีม cool haus ในแอลเอ พยายามที่จะก้าวไปให้ไกลกว่าสถานะที่เป็นอยู่มาโดยตลอด และสนับสนุนให้ผู้สร้างและผู้ประกอบการรายอื่นไล่ตามความฝันของตน
เราหยิบไอศกรีมหนึ่งลูกกับ natasha และใช้เวลาพูดคุยเกี่ยวกับการเดินทางของเธอในฐานะผู้ประกอบการหญิง ความทรงจำเกี่ยวกับ cool haus ที่เธอชื่นชอบ และสถานที่สังสรรค์ลับของเธอในลอสแองเจลิส
พัน: บอกเราเกี่ยวกับเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของคุณ – ประสบการณ์ของคุณทำให้คุณสร้าง coolhaus ได้อย่างไร
กรณีของนาตาชา: ฉันคิดว่าฉันตั้งคำถามกับระบบมาโดยตลอด แต่ต้องการเรียนรู้กฎแล้วแหกกฎ นั่นเป็นส่วนหนึ่งของแนวทางของฉันในโรงเรียนสถาปัตยกรรมศาสตร์อย่างแน่นอน ฉันรักผู้คนมาโดยตลอดและชอบทำอะไรที่สร้างสรรค์ แต่ก็ทำให้ทุกคนเข้าถึงได้ ฉันชอบเป็นผู้นำและสร้างแรงบันดาลใจมาโดยตลอด... ฉันชอบเร่งรีบ ดังนั้น ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเหมาะสมในฐานะผู้ประกอบการ แต่ฉันพบว่าการเป็นผู้ประกอบการมากกว่าโดยกระบวนการกำจัด ฉันคิดว่าก่อนที่ฉันจะพบกับ freya และมองว่าแนวคิดเรื่องอาหาร + สถาปัตยกรรมของฉันเป็นธุรกิจ ฉันคิดว่ามันเป็นงานอดิเรก/โปรเจ็กต์ศิลปะที่หลงใหลมากกว่า แต่เมื่อรากฐานทางธุรกิจเริ่มต้นขึ้น ฉันคิดว่าฉันก้าวไปอย่างรวดเร็วในการค้นหาสิ่งที่ฉันอยากจะทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ซึ่งฉันรักมากพอที่จะอุทิศตัวเองให้
T: Coolhaus ภูมิใจที่จะติดตราสัญลักษณ์ “women owned” ทุกที่ คุณมีคำแนะนำอะไรให้กับผู้ประกอบการหญิงที่เพิ่งเริ่มต้นบ้างไหม?
นอร์ทแคโรไลนา: คิดการใหญ่และคิดว่าโดยส่วนตัวแล้วคุณเหมาะสมกับวิสัยทัศน์นั้นอย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทำเครื่องหมายทุกช่องในการเริ่มต้นสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่คุณเชื่อ แต่คุณจะพึงพอใจเป็นการส่วนตัวและใช้ชีวิตตามไลฟ์สไตล์ที่คุณต้องการด้วย
T: อะไรคือความสำเร็จและความท้าทายที่น่าจดจำที่สุดที่คุณเผชิญเมื่อเริ่มต้นและขยาย coolhaus? ช่วงเวลาใดที่คุณชื่นชอบที่สุดในประวัติศาสตร์ของ coolhaus?
นอร์ทแคโรไลนา: มีช่วงเวลาที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายให้เลือก... และฉันก็โชคดีจริงๆ สำหรับสิ่งนั้น ฉันจะบอกว่าอันดับต้น ๆ ของรายการคือการเปิดตัวที่ whole foods ซึ่งเป็นวันเกิดครั้งสุดท้ายของฉันที่ทีมของฉันได้ซื้อมิโมซ่าและนำอาหารกลางวันแสนอร่อยมาเพื่อเฉลิมฉลอง --- ไม่มีอะไรผิดปกติแต่มันพิเศษมาก --- รู้สึกถึงความรักและความซาบซึ้งจาก ทีมของฉัน (ไม่ต้องพูดถึง ฉันมักจะไม่อยู่ในเมืองในวันเกิดของฉัน - ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่ได้เฉลิมฉลองกับผู้คนที่ใช้เวลาทุกวันในการช่วยสร้างสถาปัตยกรรมที่แปลกใหม่ + ความฝันไอศกรีมของฉันให้เป็นไปได้) เปิดตัวในระดับสากล (เราจำหน่ายแล้ว ในต่างประเทศ 8 ประเทศในเอเชีย/ตะวันออกกลาง) โดยทั่วไปแล้วตัวฉันเองหรือได้ยินเกี่ยวกับใครบางคนกำลังหาผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่คาดคิด: martha's vineyard, the grand canyon, hawaii... ฉันชอบที่ได้รู้ว่าเรากำลังได้รับน้ำแข็งที่ดีที่สุด ครีมทามือและปากได้ทุกที่! การพูดที่ project nosh ในนิวยอร์คในปีนี้ ได้รับรางวัลเชฟที่ดีที่สุดจากการประชุมสุดยอด forbes 30 under 30 (และอยู่ในรายชื่อนั้นโดยทั่วไป---ซึ่งนำไปสู่การเฉลิมฉลองที่น่าทึ่งในออสตินกับ shaq และ john paul dejoria... coolhaus ห้าปีของเรา ปาร์ตี้วันครบรอบ (และเราจะฉลองครบรอบ 10 ปีในปีหน้า!) และถ่ายทำวิดีโอแบรนด์ของเราในปีนี้ร่วมกับซินดี้ ครอว์ฟอร์ด...
T: คูลเฮาส์จะเป็นอย่างไรต่อไป?
นอร์ทแคโรไลนา: เรากำลังจะเปิดตัวเบียร์และแซนด์วิชที่ทำจากพืชสำหรับร้านขายของชำในปี 2019 และในปี 2020 เราจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ทั้งหมด!
เราขอให้นาตาชาแบ่งปันสถานที่ลับที่เธอชื่นชอบในลา
ตรวจสอบด้านล่างหรือรับมัน ที่นี่.
1. มีแนวโน้มสูง สำหรับอาหารเช้า
2. พิซซ่าแสนอร่อย สำหรับ... คือ... พิซซ่า แต่ยังให้ความรู้สึกที่ดีอีกด้วย
3. เฮย์เดน สำหรับหอยนางรมและไวน์ในช่วงชั่วโมงแห่งความสุข
4. โลกิ สำหรับทาโก้ (หมกมุ่นอยู่กับแป้งตอติญ่าทำเอง)
5. โรงเรียนใหม่ สำหรับช่วงพักดื่มชายามบ่าย
6. บาร์แอนด์การ์เด้น สำหรับไวน์ (พวกเขามีไวน์ 5 รสชาติสำหรับ ฿208.00 กิจกรรมในวันศุกร์ซึ่งน่าทึ่งมาก) และสุราฝีมือ
7. ไฮโล อยู่ติดกันซึ่งมีเบียร์ให้เลือกมากมาย
